Información del Proyecto
Instante de Vinos (IDV) nace el 2010 en Buenos Aires, como ciclo de reuniones periódicas en torno a una librería del barrio de San Isidro.
Llega a Chile el 2011 y desde entonces ha desarrollado numerosos encuentros y proyectos basados en la conversación y cultura amplia del vino, apoyándose de forma colaborativa con productoras de eventos, gestores culturales y entidades público-privadas.
Su clave es combinar virtuosamente educación y entretención. Y su propósito fundamental es que cada experiencia creada permita «vivir al vino en su más profunda dimensión».
Información de la Socia
Fernanda Valenzuela es ingeniera civil industrial mención química y magíster en ciencias de la ingeniería, con experiencia en negocios y educación de vinos.
Ejerce la docencia en Instituto Profesional Culinary, la Escuela de Sommeliers de Chile y en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS).
Paralelamente es fundadora de su proyecto personal IDV – Instante de Vinos, el cual ya cuenta con 16 años de vida.
Desde el 2018 es cofundadora de MUV Chile.